さつま芋の牛乳煮

さつま芋は皮ごと切り、かために茹でた後、ゆで汁は

全部捨てて牛乳を入れる。

砂糖、バター（マーガリンでも可）、一つまみの塩をいれ、

しばらく煮る。

冷ましながら、牛乳の味を含ませる。

牛乳、砂糖、バター、などは適当に・・・

おやつにもどうぞ！